Gastronomie

Die Arbeit mit Lebensmitteln, die Zubereitung von Speisen, deren Verarbeitung und der Transport bringen Verantwortung für die Gesundheit der Kunden mit sich. Diese Verantwortung ist rechtlich begründet und erfordert die Einhaltung entsprechender Verfahren. Alles zum Schutz von Mitarbeitern und Kunden